高考临近,为切实保障考生饮食安全,6月2日,大朗市场监管分局组织检查人员到东莞中学松山湖学校(集团)第十三高级中学及高考接待酒店开展食品安全专项检查,全力守护广大考生 “舌尖上的安全”。
检查人员重点查看学校食堂及高考接待酒店的就餐环境,并深入后厨,详细检查食堂操作间、仓库、消洗间等关键区域,围绕食品原料采购、加工制作、餐具清洗消毒、进货查验、索证索票等环节逐项排查,详细了解高考期间菜谱制定与食品安全保障措施落实情况。
高考期间,大朗市场监督管理分局将安排专人驻点东莞中学松山湖学校(集团)第十三高级中学和高考接待酒店,全程紧盯食品采购、加工、快检等关键环节,从严把关食品安全全流程,保障考生饮食安全与身体健康,为高考平稳有序进行保驾护航。
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